Desayunos y Meriendas

Desayuno Clásico
Desayuno Clásico
CAFÉ CON LECHE O TÉ + JUGO DE NARANJA EXPRIMIDO +
2 MEDIALUNAS
$7.900.-
- Desayunos -
PAMPEANO$9.500.-
CAFÉ CON LECHE O TÉ + JUGO DE NARANJA EXPRIMIDO + TOSTADAS + MANTECA Y MERMELADA
FRESCO$11.000.-
JUGO DE NARANJA EXPRIMIDO O LICUADO + 2 MEDIALUNAS CON JAMÓN Y QUESO
CASTRO GRILLPARA COMPARTIR$18.300.-
2 infusiones + 2 jugos de naranja exprimido + tostadas con mermelada, manteca y queso crema + tostado en miga de jamón y queso.
- Cafetería -
CAFÉ ESPRESSO$3.600.-
CAFÉ JARRITO ESPRESSO$4.000.-
CAFÉ ESPRESSO DOBLE$5.600.-
CAFÉ CON LECHE$5.100.-
SUBMARINO$5.900.-
TÉ GREEN HILLS$3.600.-
CAPUCCINO ITALIANA$7.200.-
ESPRESSO EN JARRITO + 2 MEDIALUNAS$6.700.-
ESPRESSO EN JARRITO + TOSTADO DE JAMÓN Y QUESO$8.600.-
- Jugos & Licuados -
LICUADO DE BANANA CON LECHE$6.100.-
LICUADO DE NARANJA CON DURAZNO$6.100.-
JUGO DE NARANJA EXPRIMIDO$5.900.-
MILK SHAKE$6.800.-
LIMONADAS$5.100.-
Clásica / Frutilla y albahaca / Jengibre y menta / Maracuyá y albahaca / Sandía y menta (Con agua finamente gasificada)
- Dulces & Salados -
MEDIALUNAS DE MANTECA$1.600.-
MEDIALUNAS DE GRASA$1.600.-
MEDIALUNAS DE JAMÓN Y QUESO$6.900.-
2 unidades
APPLE CRUMBLE CON HELADO$10.500.-
CHOCOTORTA$10.500.-
TOSTADO JAMÓN Y QUESO$8.200.-
En pan miga
TOSTADO JAMÓN Y QUESO GRATÉN$8.500.-
En pan miga
SANDWICH COCIDO Y QUESO$9.900.-
En pan árabe o baguettín
SANDWICH JAMÓN CRUDO Y QUESO$11.500.-
En pan árabe o baguettín
SANDWICH PANCETA AHUMADA, QUESO Y HUEVO$11.500.-
En pan árabe o baguettín
TOSTÓN DE PALTA Y HUEVO EN PAN DE CAMPO$11.500.-

Entradas

TABLA CASTRO GRILL.
TABLA CASTRO GRILL.Comen 2, pican 3!!
Empanadas de carne, rabas a la romana, crocantes de pollo, albóndigas en salsa fileto, bastones de mozzarella, salchichas alemanas, medallones de zucchini + papas rústicas, berenjenas al escabeche, aceitunas negras y morrones asados + salsas tártara, mustard honey y barbacoa.
$49.000.-
- Entradas -
TABLA PARRILLERAPARA COMPARTIR!$22.500.-
Chorizo y morcilla bombón + 2 empanadas de carne + provoleta al oreganato.
RABAS A LA ROMANA$22.500.-
RABAS PROVENZAL$23.700.-
POLLO CROCANTE$17.500.-
Bastones de pollo rebozados en panko y salsa de queso cheddar con panceta
PROVOLETA OREGANATO$17.000.-
PROVOLETA CASTRO GRILL$17.500.-
Con corona de panceta ahumada y cebolla de verdeo
PROVOLETA DE LA HUERTA$17.500.-
Con corona de rúcula fresca y tomates confitados en oliva y tomillo
TRIANGULITOS DE MOZZARELLA$17.500.-
Mozzarella rebozada, salsa fileto y aceite de albahaca
EMPANADAS DE CARNE Ó JAMÓN Y QUESO$4.200.-
Fritas o al horno

Ensaladas

MARE & TERRA
MARE & TERRA
Rúcula, tomates confitados en tomillo y romero, salmón rosado en semillas de sésamo, mozzarella, aliño de oliva y aceto balsámico
$23.000.-
- Ensaladas -
CAESAR$22.000.-
Variedad de lechugas con queso parmesano, croutons, pollo, panceta ahumada y aderezo Caesar
CAPRESE$19.500.-
Mozzarella, tomates frescos y albahaca de hoja
ISLA DE CAPRI$23.000.-
Rúcula, lonjas de jamón crudo, tomates, champignones, aliño de oliva, pimiento y mostaza de dijón
MÁXIMA$23.000.-
Salmón ahumado, mozzarella, palmitos, hojas verdes y aceitunas
ADICIONALES$3.500.-
Pollo / champiñones / mozzarella / atún / palmitos / palta (por unidad)

Risottos

RISOTTO DE HONGOS MIXTOS
RISOTTO DE HONGOS MIXTOS
Champiñones, hongos portobello y de pino
$25.200.-
- Risottos -
RISOTTO DE MOLLEJITAS Y PALTA$26.200.-
RISOTTO DE VEGETALES$24.200.-
En arroz amarillo con azafrán
RISOTTO AZAFRANADO DE POLLO Y RÚCULA$24.200.-

Minutas

SUPREMA NAPOLITANA
SUPREMA NAPOLITANA
$25.500.-
- Minutas -
MILANESA DE NALGA$21.500.-
MILANESA CON QUESO GRATINADO$23.500.-
MILANESA NAPOLITANA$25.500.-
MILANESA DE PECETO$26.500.-
SUPREMA DE POLLO$21.500.-
SUPREMA GRATÉN$23.500.-

Carnes y Pescados

PACÚ GRILLADO
PACÚ GRILLADO
$30.900.-
- Pescados al Grill -
SALMÓN ROSADO$36.000.-
SURUBÍ GRILLADO$32.000.-
TRUCHA$32.000.-
- Carnes al Grill -
ASADO DE TIRA$33.500.-
650 grs.
BIFE DE LOMO$36.000.-
300 grs.
OJO DE BIFE$35.500.-
400 grs.
BIFE DE CHORIZO$33.500.-
450 grs.
ENTRAÑA$39.500.-
600 grs.

Sin TACCSin TACC

- ENTRADAS -
MILANESITAS DE MOZZARELLASin TACC$17.500.-
Mozzarella rebozada, salsa fileto y aceite de albahaca (Sin TACC)
ENSALADA CAPRESESin TACC$19.500.-
Tomate, mozzarella y albahaca (Sin TACC)
- PRINCIPALES -
MILANESA DE NALGA GRATÉN (AL HORNO)Sin TACC$31.600.-
Con ensalada de lechuga, tomate y huevo (Sin TACC)
OJO DE BIFE GRILLSin TACC$43.600.-
Con coleslaw (Sin TACC)
MERLUZA EN PAPILLOTESin TACC$28.900.-
Con vegetales (Sin TACC)
- POSTRES -
BOMBÓN ESCOCÉS VACALÍNSin TACC$8.000.-
Sin TACC

Acompañamientos

PAPAS FRITAS AL CHEDDAR
PAPAS FRITAS AL CHEDDAR
$10.400.-
- Acompañamientos -
PAPAS FRITAS$8.100.-
PAPAS FRITAS AL VERDEO$9.300.-
PAPAS CON PIMENTÓN$8.100.-
PURÉ DE PAPAS$8.100.-
PURÉ DE CALABAZA O MIXTO$8.100.-
ENSALADA 2 Ó 3 GUSTOS$8.100.-
Tomate, zanahoria, lechuga, cebolla
ENSALADA RÚCULA Y PARMESANO$9.300.-
JULIANA DE VEGETALES$9.300.-
SPAGUETTI ALFREDO$8.100.-
Manteca y parmesano
TOMATE AL MEDIO CON ORÉGANO$4.900.-
HUEVO FRITO (UNO)$2.500.-

Pastas Simples

TAGLIATELLE AL HUEVO CON SALSA CAPRESE
TAGLIATELLE AL HUEVO CON SALSA CAPRESE
Mozzarella, tomate en concasé y albahaca fresca
$21.300.-
- Pastas Simples -
ÑOQUIS DE PAPA A LOS CUATRO QUESOS$21.900.-
Provolone, mozzarella, roquerfort y reggianito
ÑOQUIS DE PAPA CON SALSA ALFREDO$21.300.-
Con manteca emulsionada y queso parmesano
ÑOQUIS DE ESPINACA GRATÉN$21.900.-
Con crema y queso parmesano gratinado
ÑOQUIS MULTICOLOR$20.700.-
Papa/espinaca/remolacha/calabaza, con fileto y albahaca fresca
SPAGHETTI AL HUEVO CON SALSA BOLOGNESA$21.800.-
SPAGHETTI NERO DI SEPPIA$24.000.-
En masa negra con salsa frutti di mare
TAGLIATELLE AL HUEVO MEDITERRÁNEO$21.300.-
Con juliana de vegetales
TAGLIATELLE DE ESPINACA SCARPARO$21.300.-
En masa verde con salsa fileto y pesto genovese
PAPARDELLE ALLA CARBONARA$21.300.-
Suave crema, panceta ahumada y huevo
PAPARDELLE CON SALSA PARISIENNE$22.000.-
Cintas anchas al puro huevo con salsa de crema, trocitos de pollo, jamón cocido y champignones

Pastas Rellenas

LASAGNA CASTRO GRILL
LASAGNA CASTRO GRILL
Rellena de espinaca con ricota, jamón cocido y queso mozzarella en salsa bechamel y bolognesa
$23.500.-
- Pastas Rellenas -
REDONDOS DEL BOSQUE$22.299.-
En masa verde, rellenos de espinaca y parmesano con suave salsa rosa
SORRENTINOS DE JAMÓN Y MOZZARELLA$23.300.-
Con salsa de crema reducida
SORRENTINOS DI FORMAGGIO$23.300.-
Rellenos de cuatro variedades de quesos con suave salsa rosa
SORRENTINOS CAPRESE$23.300.-
Rellenos de mozzarella, tomates confitados y albahaca, con salsa crema en reducción
RAVIOLI DI ZUCCA$21.700.-
En masa de espinaca, rellenos de calabaza y salsa especiada con salvia a la manteca
RAVIOLINI DI POLLO Y VERDURA$21.000.-
Con salsa mixta (fileto y bechamel)
RAVIOLI DI LOMO Y GRUYERE$23.900.-
Excelente relleno combinado con salsa crema de hongos y champignones frescos
RAVIOLINI DI RICOTA$22.300.-
Con salsa manteca al parmesano
RAVIOLI DI CORDERO$22.000.-
Rellenos de ragú de cordero aromatizado a las hierbas y combinado con salsa fileto
RAVIOLI NERO DI SALMÓN Y LANGOSTINOS$25.500.-
Con salsa crema de camarones y ciboulette

Especiales del Cheff

RIBS BBQ
RIBS BBQ
Costillitas de cerdo con salsa barbacoa, ensalada Caesar
y papas fritas bastón
$28.500.-
- Especiales del Cheff -
BONDIOLA FRUTOS ROJOS$33.000.-
Con puré de batatas a la miel
OJO STEAK GRILL$45.000.-
450grs. de ojo de bife grillado con corona de panceta ahumada y puré de papas al verdeo
BIFE DE CHORIZO PREMIUM$45.000.-
450grs. de bife de chorizo con papas a la crema de blue cheese y champiñones a las hierbas
OJO DE BIFE A LAS TRES PIMIENTAS$45.000.-
Acompañado con mil hojas de papa
FILETE DE POLLO A LA CREMA DE VERDEO$33.000.-
Acompañado con papas a la española
POLLO MEDITERRÁNEO$33.000.-
Con juliana de vegetales y crocante de albahaca
MATAMBRE A LA PIZZA$28.499.-
Tiernizado, de novillo con papas españolas
CHURRASQUITOS DE CERDO A LA FUGAZZETTA$27.500.-
Con papas fritas
MILANESAS DE PECETO CON SPAGUETTI ALFREDO$34.500.-
Manteca en emulsión y queso parmesano
SALMÓN ROSADO ORIENTAL$45.000.-
Salmón rosado, sésamo, salsa teriyaki y juliana de vegetales
SALMÓN ROSADO PLANCHETA$45.000.-
Salmón rosado, crema de albahaca, rúcula, tomates confitados en oliva al tomillo y queso parmesano
FILET DE MERLUZA A LA ROMANA$31.300.-
Con puré de papas
TAGLIATELLES VERDESPARA COMPARTIR$33.000.-
CON ALBÓNDIGAS
CAZUELA DE MARISCOSPARA COMPARTIR$47.800.-

Sándwiches y Hamburguesas

CRIOLLO (CALIENTE)
CRIOLLO (CALIENTE)
Carne de novillo, champiñones provenzal, morrón y mozzarella (Con papas fritas bastón)
$23.000.-
- Sandwich Gourmet -
NORUEGO (CALIENTE)$27.000.-
Salmón rosado, huevo revuelto, ciboullette, rúcula y zucchini (Con papas fritas bastón)
BONDIOLA (CALIENTE)$23.000.-
Cebolla caramelizada y mostaza a la miel (Con papas fritas bastón)
- Hamburguesas -
CASTRO GRILLL.$20.000.-
160g. de carne en pan brioche con queso cheddar, cebolla caramelizada, bacón y huevo (Con papas fritas bastón)
MONTANA$19.000.-
160g. de carne en pan brioche con queso mozzarella, jamón cocido, tomate y lechuga (Con papas fritas bastón)
PARA ARMAR ST160ARMALA COMO QUIERAS$17.000.-
160g. de carne en pan brioche – la armás con los toppings que quieras (Con papas fritas bastón)
TOPPINGS$1.800.-
CEBOLLA CARAMELIZADA - QUESO CHEDDAR - JAMÓN COCIDO - PANCETA - QUESO MOZZARELLA - LECHUGA.- HUEVO.- TOMATE

Postres

MARQUISE DE CHOCOLATE
MARQUISE DE CHOCOLATE
Con frutos rojos y salsa de maracuyá
$11.500.-
- Postres -
COPA BAILEYS$11.500.-
Brownie de chocolate, helado de crema americana y Baileys
CHOCOTORTA$10.500.-
La clásica de Castro Grill
MIX HELADO (DOS GUSTOS)$7.200.-
Crema americana, chocolate, limón, frutilla, dulce de leche con dulce de leche natural
FLAN CASERO$7.500.-
Con crema ó con dulce de leche
POSTRE VIGI$7.200.-
Queso cremoso y dulce de batata
VOLCÁN DE DULCE DE LECHE$10.500.-
PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE$8.900.-
APPLE CRUMBLE CON HELADO$10.500.-
Base de masa bretón con fresco relleno de manzanas cubierta con crocante de manteca. Con helado de crema americana
DOBLE MOUSSE DE CHOCOLATE$10.500.-
Mousse de chocolate dos intensidades de sabor
BANANA SPLITPara compartir$9.500.-
Banana, helado de crema americana y dulce de leche, crema chantilly, dulce de leche natural y nueces
LEMON CHAMP$9.500.-
Helado de limón y champagne

Bebidas

- Bebidas -
GASEOSA (LÍNEA COCA COLA) 350cc$4.100.-
AGUA CON GAS 600cc$4.100.-
AGUA SIN GAS 600cc$4.100.-
AGUA SABORIZADA AQUARIUS$4.100.-
LICUADO DE BANANA CON LECHE$6.100.-
LICUADO DE NARANJA CON DURAZNO$6.100.-
JUGO DE NARANJA EXPRIMIDO$5.900.-
MILK SHAKE CON HELADO$6.800.-
- Limonadas -
CLÁSICA$5.100.-
Con agua finamente gasificada
FRUTILLA Y ALBAHACA$5.100.-
Con agua finamente gasificada
JENGIBRE Y MENTA$5.100.-
Con agua finamente gasificada
MARACUYÁ Y ALBAHACA$5.100.-
Con agua finamente gasificada
SANDÍA Y MENTA$5.100.-
Con agua finamente gasificada
- Cervezas -
STELLA ARTOIS 1L.$14.200.-
ANDES ROJA 1L.$12.000.-
ANDES RUBIA 1L.$12.000.-
QUILMES STOUT 1L.$11.500.-
PATAGONIA AMBER 730 CC.$12.500.-
PATAGONIA IPA 730 CC.$12.500.-
STELLA ARTOIS PORRÓN$6.800.-
CORONA PORRÓN$7.000.-
CORONA PORRÓN CERO$7.000.-
- Vermú -
LUNFA + SODA$10.000.-
CINZANO + SODA$8.000.-
CINZANO SEGUNDO + SODA$8.500.-
CARPANO + SODA$8.500.-
PUNT E MES + SODA$8.500.-
CYNAR + SODA$8.500.-
MARTINI BIANCO + SODA$8.500.-
GANCIA + SODA$8.000.-
FERNET BRANCA + COCA COLA$11.600.-
- Licores -
BAILEY’S$10.000.-
SHERIDAN’S$12.000.-
AMARULA$10.000.-
TIA MARIA$7.000.-
RESERVA SAN JUAN$7.000.-
JAGERMAISTER$12.000.-
LICOR MALIBU$10.000.-
SPEED$6.500.-

Espumantes y Vinos Blancos

- Espumantes -
CHANDON 187$12.400.-
Bodega Chandon
CHANDON EXTRA BRUT$31.400.-
Bodega Chandon
CHANDON ROSÉ$31.400.-
Bodega Chandon
BARON B$52.000.-
Bodega Chandon
CHANDON DELICE$31.400.-
Bodega Chandon
MUMM EXTRA BRUT$22.400.-
Bodega Mumm
NIETO SENETINER BRUT NATURE$29.400.-
Bodega Nieto Senetiner
NIETO SENETINER BRUT 0%$29.400.-
Bodega Nieto Senetiner
SALENTEIN EXTRA BRUT$27.400.-
Bodega Salentein
- Sauvignon Blanc -
KAMALA SAUVIGNON BLANC$20.200.-
Bodega Dharma Wines
- Torrontés -
SOTTANO CLÁSICO TORRONTÉS$16.500.-
Bodega Sottano
COQUENA TORRONTÉS$15.000.-
Bodega Yacochuya
- Chardonnay -
TRUMPETER CHARDONNAY$25.000.-
Rutini Wines
- Rosados -
KAMALA CABERNET FRANC ROSE$20.000.-
Bodega Dharma Wines
COQUENA ROSADO$17.500.-
Bodega Yacochuya
- Otras Cepas -
INDOMABLE BLANC DE MALBEC$17.800.-
Colosso Wines
CALLEJÓN DE BRUJAS CANARÍ$16.400.-
Cielo y Tierra

Vinos Tintos I

- Pinot Noir -
ALAMOS RESERVE PINOT$17.800.-
Bodega Catena Zapata
KAMALA PINOT NOIR$18.800.-
Bodega Dharma Wines
- Merlot -
SOTTANO CLÁSICO$16.500.-
Bodega Gualtallary
- Blend de Tintas -
DV CATENA CABERNET MALBEC$31.200.-
Bodega Catena Zapata
SOTTANO FIORAVANTE BLEND$22.900.-
Bodega Sottano
SOTTANO RESERVA MALBEC CABERNET$33.000.-
Bodega Sottano
SAN PEDRO DE YACOCHUYA TINTO$48.200.-
Bodega Yacochuya
RUTINI CABERNET – MALBEC$29.700.-
Rutini Wines
CALLEJÓN DE BRUJAS ENSAMBLE$22.900.-
Cielo y Tierra
SIN REGLAS ASSEMBLAGE$20.700.-
Sin Reglas
NICASIA GRAND BLEND$28.300.-
Bodega Catena Zapata
- Cabernet Franc -
NICASIA CABERNET FRANC$19.900.-
Bodega Catena Zapata
CELADOR CABERNET FRANC$27.900.-
Cielo y Tierra
- Cabernet Sauvignon -
SOTTANO CLASICO CABERNET$16.500.-
Bodega Sottano
- Syrah -
TRUMPETER SYRAH$24.500.-
Rutini Wines
- Tintos para Aventureros -
CALLEJÓN DE BRUJAS TANNAT$18.500.-
Cielo y Tierra
CALLEJÓN DE BRUJAS CARMENERE$18.500.-
Cielo y Tierra
TILIA MALBEC ORGÁNICO$18.500.-
Catena Zapata

Vinos Tintos II, Dulces, Whisky

- Malbec -
ALAMOS MALBEC$16.500.-
Bodega Catena Zapata
INDOMABLE BLEND DE MALBEC$24.800.-
Colosso Wines
NICASIA RED BLEND MALBEC$19.900.-
Bodega Catena Zapata
RUTINI MALBEC$52.200.-
Rutini Wines
KAMALA MALBEC$23.900.-
Bodega Dharma Wines
SIN REGLAS MALBEC$20.800.-
Sin Reglas
ENRIQUE FOSTER RESERVA MALBEC$33.500.-
Enrique Foster
COLOSSO MALBEC$32.500.-
Colosso Wines
LOS ALTEPES MALBEC$25.800.-
Enrique Foster
OPALO MALBEC$26.700.-
Mauricio Lorca
CELADOR MALBEC$27.800.-
Cielo y Tierra
TRUMPETER MALBEC$24.500.-
Rutini Wines
MIL DEMONIOS MALBEC$30.700.-
Sin Reglas
ARROGANTE MALBEC$32.000.-
Sin Reglas
sOTTANO CLÁSICO$16.500.-
Bodega Sottano
- Vinos Dulces -
PRISIONERO CHENIN DULCE$17.500.-
Colosso Wines
COSECHA TARDÍA$16.500.-
Bodega Norton
SANTA JULIA CHENÍN DULCE$19.700.-
Bodega Flia. Zuccardi
- Vinos por Copa -
COPA DE VINO SELECCIÓN DE TERROIR TINTO$7.700.-
COPA DE VINO FRESCO Y FRUTADO TINTO O BLANCO$6.000.-
- Whiskys -
JOHNNIE WALKER ETIQ. NEGRA$14.500.-
JOHNNIE WALKER ETIQ. ROJA$11.500.-
CHIVAS REGAL$12.500.-
WHISKY JB$10.900.-
WHISKY JIM BEAM$11.500.-
WHISKY JIM BEAM HONEY$11.500.-
WHISKY JAMESON$11.200.-
JACK DANIEL’S$14.000.-

Tragos

- Tragos de Autor -
MADRAS$10.000.-
Vodka, frutos rojos, maracuyá, lima, exprimido de naranja
ARUVA$10.000.-
Pisco, frutillas, albahaca, uva saborizada
CHAMBERRY$10.000.-
Vodka raspberry, champagne, frutos rojos, pepino
FRESH NECTAR$10.000.-
Maracuyá, champagne, menta
CAIPICASTRO$10.000.-
Jägermeister, frutos rojos, pomelo
PINERAL POINT$10.000.-
Pineral, frutos rojos, pomelo rosado, romero
- Tragos Clásicos -
OLD FASHIONED$10.500.-
Whisky Jim Beam, angostura, azúcar negra, naranja
CAIPIRINHAS / CAIPIROSKAS$10.000.-
Clásica, maracuyá, frutos rojos
PAINKILLER$10.000.-
Ron, crema de coco, jugo de ananá y naranja
CAMPARI ORANGE$10.000.-
Campari, jugo de naranja
GIN TONIC$10.000.-
Gin, tónica, lima, pomelo, hibiscus, pepino
APEROL SPRITZ$10.000.-
Aperol, champagne, soda, naranja
MOJITO CUBANO$10.000.-
Clásico, maracuyá, sandía
DAIKIRIS$10.000.-
Frutilla, durazno, mango, ananá
PISCO SOUR$10.000.-
Pisco, sour mix, angostura, canela
CYNAR JULEP$10.000.-
Cynar, punt e mes, menta, pomelo
COSMOPOLITAN$10.000.-
Vodka, jugo de arándanos, limón
NEGRONI$10.500.-
Gin, campari, vermouth rosso
BAILEY’S FROZZEN$10.900.-
Baileys, vodka, helado crema, chocolate